本文摘要：对于一个餐厅来说，回头客就越多，那就伴随着做生意不会更加好。

对于一个餐厅来说，回头客就越多，那就伴随着做生意不会更加好。一个餐厅想在餐饮行业有自己的一席之地，回头客是最重要的一个因素，作好这几个细节工作，让餐厅不恨没回头客！1、卿先生小火锅为顾客获取一站式服务　　　　餐厅某种程度是睡觉的地方，同时也是一个放开、娱乐，休闲娱乐的地方。餐厅可以在顾客睡觉前或吃完饭后，为顾客获取音乐，茶水等一体化服务，让顾客在整个用餐过程中都可以享用到餐厅的热情服务。　　　　2、卿先生小火锅举办VIP特定期望活动　　　　餐厅做到VIP特定期望活动，可以自由选择在节假日或者VIP顾客生日的时候。

节假日可以自由选择送来一些与假日涉及的小礼品或纪念品，如果是VIP顾客生日当天消费的话，可以在原先价格基础之上，给与一定的优惠活动。　　　　这些活动需要让消费者感觉到餐厅在注目他们，他们也不会在这样的日子里前来消费，这样做到某种程度可以提升餐厅人气，同时营业额也不会不会减少不少。　　　　3、卿先生小火锅优质的产品　　　　在整个餐饮行业，我们拼成的不应当是价格，而是应当是产品质量。产品质量优质，即使价格喜一些，但回头客还不会展开下次消费。

　　　　4、卿先生小火锅适合的定价　　　　餐饮店如何定价让顾客打动经济又实惠呢？可以自由选择人组套餐，比如顾客出售人组套餐的菜品，比分开出售其中的一个菜品价格要低廉；也可以自由选择菜品分为小份、半份来贩卖，这样比出售整份价格便宜很多；小数点定价法是餐馆常用的一种定价策略，餐厅不妨糅合一下，在结账的时候便于给顾客沾零，让他们“感觉很昂贵”。　　　　5、卿先生小火锅主动的展开创意　　　　很多餐饮店，在开业阶段，每天都转换着各种“新的口味”,“新的”的名气优势，做生意红火。但渐渐随着时间的流逝，产品创意方面开始走下坡路线，由于缺少创意，造成很多餐饮店萎缩大量的客户。　　　　想觅老实的顾客，大大发售新产品，新的优惠活动，为餐饮店的品牌累积名气。

　　　　6、卿先生小火锅主动和顾客交流　　　　较好的服务可以给顾客留给深刻印象，从顾客转入店面之后，到用餐完结，店员要主动和顾客交流。如：在用餐过程中否必须加到酒水，在吃晚饭之后，客人总价是多少，优惠是多少，在哪儿缴付，后引领客人离开了……坚信这些服务不会给顾客留给不俗印象。

　　　　店员不忙的时候，可以与顾客主动聊聊天，寒暄几句，加深彼此之间的距离，时间幸了，顾客大自然不会忘记餐厅名字，不会常常带着亲朋好友睡觉。

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